Ove je subote prestao lovostaj koji je bio na snazi od 26. travnja i zbog kojeg niste mogli naći srdele na tržnicama.

Tim smo povodom posjetili rovinjsku ribarnicu na gradskoj tržnici te naišli na dosta veliku gužvu.

Naime, srdele su od sada ponovno u ponudi i koštaju 5 eura po kilogramu.

"Potražnja je, normalno, uvećana jer nije bilo plave ribe mjesec dana i ljudi su je se zaželjeli. Jako puno kupuju i turisti jer su željni ribe, u njihovim područjima nemaju tako dostupnu ribu kao što imaju u Rovinju. Dolaze i biciklima iz kampova i privatnih smještaja i lijepo smo dočekali sve to da se pokrene", rekao nam je vlasnik ribarnice Rovinj, Denis Fatorić.

Dodaje i kako cijena srdele na tržnici nije porasla, ali otkupna cijena je nešto uvećana. "Razlog tome je potražnja na talijanskom tržištu, koja je dosta velika. Mi moramo pratiti takvu cijenu, ali za sada nam je u ribarnici ostala ista cijena", objašnjava Fatorić.

Potvrdio nam je i kako se trenutno u rovinjskoj ribarnici najviše prodaje plava riba, ali i koćarska riba, oslić, trilja, morski pas, dagnje i sve ono što ribari obično love.

"Naši ljudi kupuju svu ribu do cijene od 10-ak, 12 eura. Skuplje su ribe već za ugostiteljske potrebe, ali nema takvih količina skupljih riba", rekao je za Rovinj FM i IstraIN Denis Fatorić.

Fotografije iz rovinjske ribarnice pogledajte u nastavku.