Ušli smo u Veliki tjedan, bliži nam se blagdanski vikend, a svaki kraj Hrvatske ima svoje posebnosti i običaje.

Istarski su, ipak, za nas posebni.

Na rovinjskoj smo tržnici saznali što se najviše kupuje netom prije Uskrsa, ali su nam i građani rekli što će se naći na njihovom blagdanskom stolu.

"Na našem stolu bit će špaleta, jaja kuhana, janjetina, a može i odojak ili sarma, francuska salata, luk...", rekla je šjorica iz Rovinja.

Druga gospođa složila se s njom. "Špaletica, pancetica, kobasica, jaja, luk i to je to!", rekla je Istrijanka.

"Bez janjetine ne može! Neko pečenje uz janjetinu, šugo, fuži...", opisao je svoj blagdanski stol Serđo Matika, vlasnik mesnice na gradskoj tržnici. Upitali smo ga i što ljudi najviše kupuju u mesnici prije samog Uskrsa.

"Kao i prije svih fešti - uvijek se uzima ono za šta je štajun! Janjetina, više vrsta šunkica, špaleta istarska i uglavnom meso za pečenja se kupuju", rekao je za Rovinj FM i IstraIN Serđo Matika.

Osim toga, jedna je gospođa s tržnice rekla kako će za Uskrs kod nje biti pršuta, sira, luk, jaja, šparoga, a za ručak juha i janjetina i šugo i rižot.

"U nedilju se jede luk, jaja, janjetina i špaleta za marendu! To je istrijanski način", otkrila je simpatična Istrijanka.

"Tradicija - od početka, od jaja do kuhane šunke, pršuta i špalete", rekla nam je druga gospođa s tržnice.

Upitali smo Istrijane i Istrijanke hoće li raditi i nešto u skladu s istarskim običajima.

"U subotu farbamo jaja. Neka s lišćem od kapule, a neka s bojama, ovisi... I po starom i po novom!", rekla je šjorica koja spaja moderno s tradicijom.

"Pinca da, ali jaja ne. Ne isplati se", zaključila je prodavačica na tržnici.

"Farbat ćemo jaja i radit ćemo pincu", rekla je za IstraIN i Rovinj FM naša sugovornica iz Istre.

Građane smo upitali i jesu li cijene previsoke ovoga Uskrsa. Većina se slaže da će biti teško napuniti uskršnju košaricu.

"Janjetina i šunka su dosta skupe, ali tako je kako je", rekla je gospođa iz Rovinja. "Kupovna moć je pala, a inflacija je velika", ističe prodavačica povrća na tržnici.

"U odnosu na lani, imamo čak jeftinije šunkice!", rekao je Serđo Matika iz rovinjske mesnice.

"Za nas penzionere je jako sve poskupilo. Za sve je skupo, ali nama je osobito teško", napomenula je gospođa.

"Ljudi ipak kupuju jer - šta će?! Za jesti moraš imati", poručila je simpatična šjora.

Bilo kako bilo, građani se vesele Uskrsu bez obzira na inflaciju, a i mi vam ovim povodom želimo sretne blagdane!