Svjetski dan vegetarijanstva, 1. listopada, obilježava sve veći broj vegetarijanaca i vegana, kao i oni koji to još nisu, ali su svjesni važnosti vegetarijanskog pokreta za životinje, ljude i okoliš.

Podsjetimo, vegetarijanci ne jedu meso životinja, a vegani izbjegavaju sve namirnice životinjskoga podrijetla.

Cilj obilježavanja Svjetskoga dana vegetarijanstva jest podizanje svijesti o etičkim, ekološkim i zdravstvenim prednostima ovoga načina ishrane i življenja, a mnogi vrhunski sportaši vegetarijanci dokazali su da je vegetarijanska ishrana izvrsna i za velike napore, a da pritom ne uskraćuje umnu snagu i inteligenciju.

Vegetarijanski način ishrane sve je popularniji u svijetu. Sve su brojniji među mlađom populacijom, stoga vegetarijanci više nisu neobični ili čudni. Etički, zdravstveni i ekološki razlozi navode se kao osnovni motivi prelaska na ovaj način ishrane.

Vegetarijanstvo je veliki prilog humanijemu svijetu jer životinje koje se uzgajaju radi mesa žive u nezamislivo okrutnim uvjetima. Lišene su osnovnih životnih potreba: svježega zraka, prirodne hrane, prostora za kretanje, itd.