Mnogi će se prepoznati u priči o Zvjezdani Vukić koja je, u jednom trenutku života, odlučila, unatoč svemu, slijediti svoju strast.

Ispravnije bi, zapravo, bilo reći dvije svoje strasti.

Zvjezdana je, naime, grafička dizajnerica koja je u tom poslu imala respektabilnu karijeru, a od malih nogu privlačila ju je kuhinja. I to toliko snažno da se odvažila sudjelovati u hrvatskom izdanju MasterChefa gdje je postigla i zapaženi rezultat i završila na petom mjestu u ukupnom poretku.

Bilo je to 2015. godine i otad više ništa nije isto.

Iako je Zvjezdana u međuvremenu postala majka blizanaca s mnogo obiteljskih obaveza, strast prema kuhanju nije nestala, a nije ni ona prema umjetnosti.

Najdraže joj je raditi postere, kaže nam. I to je razlog zašto je toliko dugo ostala u dizajniranju.

„Ali, skužila sam da ne volim biti posrednik između klijenata i nadređenih. Jako mi je nedostajao taj direktan kontakt s ljudima. Nisam se ja zasitila dizajna već mi je samo trebala promjena, a trebala mi je i kuhinja. Otkad znam za sebe sjedila sam u kuhinji s nonom i mamom i kuhala. Kao odlična učenica ipak nisam slijedila tu svoju strast nego sam upisala gimnaziju. Međutim, ispostavilo se da se radilo o ljubavi koja ne nestaje.“, rekla nam je Zvjezdana.

Kasnije se zato prekvalificirala i postala kuharica te radila u brojnim ugostiteljskim objektima u kojima je nerijetko i sama vodila kuhinje.

Uslijed pandemije i majčinskih obaveza odlučila se na vrlo hrabar potez te je svoje dvije ljubavi spojila u jednu.

„Pokrenula sam svoju tvrtku i radim PR projekte, mahom u gastro industriji; logotip, jelovnik, vizuale i još mnogo toga... Tvrtku sam nazvala A la Dizajn i prema mojim saznanjima nešto slično trenutno u Hrvatskoj ne postoji. Budući da sam u kuharstvu odradila sve što se odraditi dalo dojma sam kako te ljude jako dobro razumijem i jasno mi je kroz što sve prolaze u svom poslu. S druge strane, moje iskustvo u dizajnu mnogo im znači.“, uvjerena je naša sugovornica.

Ponuda se također mijenja i tržište gastro industrije posve je drugačije u eri društvenih mreža no što je bilo nekad te upravo u tome leži ključna uloga A la Dizajna koji nove klijente pronalazi mahom na Instagramu.

Zvjezdana svakog mjeseca nudi i besplatne webinare koji ugostiteljima pomažu u marketingu, a posebice u on line alatima. Sve to na vrijeme možete doznati u njezinoj Facebook grupi.

Poduzetnicima, kaže, želi omogućiti da budu što samostalniji u svom radu. I sama se, u počecima, prilikom otvaranja vlastitog obrta, educirala na sličan način.

Osim toga, nudi i komercijalne programe koji su tada usredotočeni na njihove izazove i eventualne probleme.

„Ljudi moraju razlikovati ograničavajuća uvjerenja od stvarnih strahova. Za mnogo toga smo uvjereni da nas koči, a moramo samo početi talasati. Ionako više ništa nije sigurno. I to nas je naučila pandemija. Nedostatak vremena, novaca ili nečeg trećeg uvijek može biti izlika. Moramo se znati prilagođavati i ne možemo sad čekati godinu, dvije da se sve vrati na staro normalno. Upravo su kolege kuhari diljem svijeta pandemiju dobro iskoristili za novi iskorak, pa tako sad imamo i razne dostave, virtualne večere, ponude kontejnera na ulicama i još mnogo, mnogo noviteta. Ja, recimo, još uvijek sanjam neki mali bistro ili cake shop.“, veli nam za kraj Zvjezdana uz smiješak.

A mi smo sigurni kako ćemo ju tamo stresti jednom kad njezine najveće dvije ljubavi, blizanci, malo porastu.