Salata od sipa
Potrebne namirnice:
kilogram sipa,četiri žlice maslinovog ulja, četiri češnja češnjaka, sok od jednog limuna, sto grama luka, pola decilitra bijelog vina, Vegeta, sol, papar, nasjeckani peršin.
Priprema:
Sipe očistiti, oprati u kuhati dvadeset minuta u vodi u koju ste dodali Vegetu. Kuhane sipe narežite na rezance i stavite u staklenu zdjelu. Dodajte peršin, luk narezan na rezance, sitno nasjeckani češnjak, sok od limuna i bijelo vino. Posolite, popaprite i lagano izmješajte. Ukoliko želite, ovoj salati dodajte kuhani krumpir narezan na ploškice.
Kreativna kuhinja S okusom Mediterana
Autor: Viljam Cvek

