Ovaj tjedan je zasigurno jedan od najživljih tjedana u godini u Poreču. U tijeku su brojna događanja čija je glavna zvijezda – tuna.
No da bi tako dobar tjedan imao i dostojan završetak, organizatori su za brojne posjetitelje pripremili i izvrstan završni koncert.
Naime, na porečku rivu u subotu navečer kao šećer na kraju stižu grupe Pavel i Silente.
'Autentično osrednji', 'Čuvaj me' i 'Zbog tebe' neki su od hitova kojima će Pavel obradovati domaćine i goste Poreča, dok će potom Silente svojom 'Tercom na tišinu', 'Morski ljudi, morske žene' i 'Čudna ili čudesna' dodatno zagrijati publiku. Dobra atmosfera je zajamčena.
Kad svemu tome dodamo i najukusnije zalogaje od tune poslužene na Tunalicious Street Food Festivalu, doživljaj će biti potpun.
Ova gastro manifestacija počinje danas i donosi raznovrsne gastro kornere među kojima su Tuna Bites Bar, Sushi Bar, Tuna & Sea Food Bar i mnogi drugi koji su pripremili bogatu ponudu specijaliteta od svježe tune te brojne zanimljive morske poslastice.
Bit će tu tuna steak s emulzijom od limete i maslinovog ulja, ražnjići od lignji i kozica, bruschette od tune, cubetti od tune na salatini, tuna tacosi, tuna wrapovi, tuna ćevapčići i mnogi drugi ukusni zalogaji.
Svi oni koji vole slastice svoj će kutak zasigurno pronaći u Sweet Bites Baru, dok će oni skloniji dobroj kapljici uživati u Wine & Cheese Baru s ponudom domaćih istarskih vina i sireva, a ljubitelje gin tonica posebno će razveseliti ponuda u Gin Baru.
Povod tjednu tune u Poreču i ove godine je turnir TunIstra - Offshore World Challenge, najveće natjecanje u lovu na veliku ribu na cijelom Jadranu.
Turnir TunIstra, koji je ušao u skupinu International Big Game Events i stekao međunarodni značaj, iz godine u godinu privlači sve veći broj natjecatelja i posjetitelja, a veliko finale njegovog petog izdanja također se planira za subotu kada će se proglasiti ukupni pobjednik koji će ostvariti pravo nastupa na svjetskom 'big game' prvenstvu na Kostarici.
A dok se ribolovci na moru natječu u svojim ulovima, brojni ljubitelji tune ovih dana u porečkim restoranima već uživaju u delicijama od te poznate jadranske ribe.
U tijeku je, naime, i Tuna Restaurant Week, tjedan tijekom kojeg chefovi pripremaju kreativna i inovativna jela od tune.
No vrhunac gastronomskog užitka tunoljupce očekuje u porečkom restoranu Spinnaker gdje se sutra održava novo izdanje večere Spinnaker Gourmet Stage koju će ovog puta potpisati trenutno najbolji hrvatski Gault&Millau chef Hrvoje Zirojević, inače chef restorana Laganini u Palmižani.
Organizatori ovog uzbudljivog tjedna u Poreču su sportski ribolovni klub Big Game 4 Tuna koja stoji iza natjecanja u lovu na veliku ribu i tvrtka MPG koja organizira ostale popratne događaje, dok je glavni sponzor najveća hrvatska turistička kompanija Valamar Riviera.
Više informacija o ovotjednim događanjima u Poreču dostupno je na Tunaliciousporec.com i na službenoj Facebook stranici Tunalicious Street Food Festivala.
