ISTRAVIRGIN, 18. dani mladog maslinova ulja, najveći i najprestižniji maslinarski festival u Hrvatskoj i regiji, i ove godine predstavlja svijet berbe 2024.! Grad Vodnjan-Dignano bit će od 15. do 17. studenoga 2024. domaćin 18. po redu izdanja Dana mladog maslinova ulja, ISTRAVIRGIN.

Ove godine pod temom "Zreli za velike stvari", ISTRAVIRGIN slavi svoj 18. rođendan. Na putu do punoljetnosti festival je postao središnje mjesto okupljanja vrhunskih proizvođača maslinovog ulja, brojnih gastro-entuzijasta i ljubitelja ove zlatne tekućine iz cijele regije.

Nagrade i priznanja s prestižnih međunarodnih natjecanja kontinuirano potvrđuju iznimnu kvalitetu istarskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Trodnevni program donosi fino balansiranu kombinaciju degustacije, edukacije i uživancije. Uz premijeru mladog ulja, posjetitelji će uživati u kulinarskim predstavama slavnih imena domaće gastro scene, poput Davida Skoke, koji će pripremati svoja mala remek-djela koristeći najbolja maslinova ulja izlagača, čime će se zaokružiti istarska gastronomska priča.

Ove godine, pod sloganom “Zreli za velike stvari”, naglašava se važnost izvoza mladog maslinovog ulja – kako za Istrijane, tako i za svjetsku gastronomiju te sve one koji ga uživaju i cijene jednako kao i mi. ISTRAVIRGIN 2024 nije samo prvo kušanje ovogodišnje berbe, već i mjesto gdje se izmjenjuju ideje, dijele savjeti te vode ugodni i važni razgovori poručio je vodnjanski gradonačelnik Edi Pastrovicchio.

I zato ste pozvani da se pridružite u Vodnjanu kako bismo zajedno još jednom odali počast mladom ulju kao ključnoj tekovini i resursu našeg zelenog poluotoka.

Više informacija o Danima mladih maslinovih ulja možete pronaći ovdje, a program donosimo u nastavku.