Održivi turizam je planirana akcija s dugoročnim ciljevima koja ne uzrokuje devastaciju okoliša, već uvažava ekonomske, društvene, ekološke i kulturne vrijednosti destinacije.
Posljednjih desetak godina ova tema dobiva na važnosti kroz brojne konferencije, edukacije i publikacije, a značajne informacije sada su dostupne i na platformi odrzivi.turizam.hr.
Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, istaknuo je ključne izazove u vezi upravljanja destinacijama, osobito u kontekstu novog zakona o turizmu.
“Moramo izraditi indeks razvijenosti, nakon toga opteretni kapacitet, a zadnji u nizu dolazi tek plan upravljanja, što znači da prvo niže razine, dakle, lokalnih turističkih zajednica, moraju odraditi ova dva prva segmenta.
Nakon toga ide plan upravljanja na razini županija i onda se usklađuju lokalne turističke zajednice sa regionalnom razinom.“, poručio je Ivošević.
Osvrnuo se zatim i na nedavni sastanak održan u Rovinju. 
"Sastanak održan proteklog tjedna u Rovinju govori koliko je turizam bitan u Republici Hrvatskoj, a posebno u Istri.
Dakle, dionici i privatnog, javnog i civilnog sektora su otvoreno razgovarali i o dobrim performansama našeg turizma u ovoj godini, ali i o izazovima koji nas čekaju naredne godine.
Svakako, paket mjera koji se priprema ide u tom pravcu da se zaustavi proces overturizma, proces opadanja reputacije ne samo Republike Hrvatske, nego i svake pojedine regionalne destinacije.“, poručio je Ivošević.
Upozorio je na ozbiljne prijetnje koje overturizam donosi za destinacije poput Istre.
„To je izuzetno bitno jer smo se svi zacrtali da je održivi i odgovoran razvoj ono čemu mi težimo.
Zbog overturizma koji nagriza našu reputaciju s hiperinflacijom privatnog smještaja, moramo napraviti razliku između onog izvornog privatnog smještaja, kojeg mi u potpunosti podržavamo, za razliku od tzv. rentijerskog ili real estate privatnog smještaja, koji je definitivno jedan veliki uteg.“, zaključio je Denis Ivošević.

