U Rovinju danas prevladava slavljenička atmosfera zbog proslave Dana Grada i njegove zaštitnice svete Eufemije.

Uobičajeno, žitelji Rovinja na svojim će blagdanskim trpezama imati tradicionalna jela koja se spravljaju na ovaj dan, no zanimljivo je da se takva ponuda nudi i u nekim rovinjskim restoranima.

Između ostalih, prilagođen tradicionalni meni pronašli smo u rovinjskom restoranu Torkolo s 35 godina dugom obiteljskom tradicijom.

"U restoranu Torkolo i ove godine na blagdan svete Eufemije spravljamo naša tradicionalna jela. Tako u ponudi imamo kapuz s ovčetinom i junetinom, maneštru te domaće njoke i fuže sa šugom!

Također, oni koji nas posjete u poslijepodnevnim satima uživat će i u živoj glazbi za koju će se pobrinuti mladi dečki iz Trio Sunset.

Ovom prilikom u ime naše obitelji želim svim našim sugrađanima čestitati Dan Grada i blagdan naše zaštitnice svete Eufemije", poručio je Damir Kazalac iz restorana Torkolo.

Dodajmo još kako se u gradu mogu danas na menijima pronaći i kapuz z kobasicom te tripe, a u centru upravo mirisi svih ovih tradicionalnih jela podsjećaju na ljepotu očuvanja tradicije.