Do prije nekoliko godina Istarska koza smatrala se praktički izumrlom vrstom. Političke odluke iz 50-ih godina prošlog stoljeća svrstale su je u štetočine i destimulirale uzgoj ovih životinja, koje nisu bez razloga dio istarskog identiteta i simbol Istre. One su bile značajan faktor u prehranjivanju siromašnih obitelji našeg kraja.

U opsežnoj znanstvenoj potrazi identificirano je tada sedamdesetak primjeraka genetski čiste Istarske koze, čak i nešto više nego što se očekivalo prije sistematske potrage.

“Danas u Istri živi 148 grla Istarske koze te se nameće potreba za njenom zaštitom i revitalizacijom zbog izuzetne važnosti kao vrijednog genetskog i kulturološkog naslijeđa.”, rekao je u razgovoru za Rovinj FM Igor Merlić, direktor Agencije za ruralni razvoj Istre (AZRRI).

”Još uvijek je to visoko ugrožena pasmina i cilj nam je dovesti je do dvije, tri tisuće jedinki, što bi je izvuklo iz crvenog prostora ugroze.”

Za očuvanje istarske koze u planu je koristiti sve dostupne alate s jedinstvenim ciljem osiguranja od gubitka pasmine. Prije svega potrebna je konsolidacija pasmine s obzirom na mali broj jedinki. Ovu mjeru AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre koordinirati će zajedno sa HAPIH-om Hrvatskom agencijom za poljoprivredu i hranu te sa Agronomskim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu.

Jedna od vrlo važnih mjera je potpora Istarske županije putem resornog odjela za poljoprivredu kroz direktna financiranja po svakom grlu istarske koze upisane u matičnu knjigu. Također, Istarska županija putem svog Fonda za poljoprivredu na raspolaganje uzgajivačima istarske koze stavlja financijska sredstva u obliku kreditiranja za produženim periodom otplate i subvencioniranom kamatom.

Jedan od alata kojeg će AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre posebno poticati je i kreiranje gospodarskih programa za proizvode od istarske ovce. Prije svega to su mlijeko i mliječni proizvodi, a nakon konsolidacije pasmine odnosno kada se osigura kakva takva dostupnost muških jarčeva koji nisu podatni za rasplod, kreirati će se i program valorizacije mesa i proizvoda od mesa istarske koze.

Vrlo vrijedan alat u očuvanju o konsolidaciji ovako male brojke istarskih koza je Istarska banka animalnih gena pri AZRRI-u koja prije svega služi za pospremu i čuvanje vrijednog genetskog materijala u vidu dlake, tkiva, haploidnih stanica (sperma i jajne stanice) te kada bude moguće i embrija istarske koze.

Banka gena odnosno genotipizirani podaci koji se dobivaju od uzoraka tkiva svake pojedine koze jedinstvena je informacija koja služi u kreiranju uzgojnog programa za istarsku kozu odnosno programa sparivanja roditelja kako bi se spriječilo sparivanje u srodstvu.

U projektu očuvanja istarske koze  AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre osmislila je jedinstveni program koji će uzgajivačima osigurati dodatnu financijsku pomoć kako bi osigurali sredstva za kvalitetan, dugotrajan i održiv model uzgoja istarske koze. U cilju očuvanja istarske koze kao dio kulturološkog, tradicijskog i genetskog naslijeđa Agencija za ruralni razvoj Istre osnovati će FOND pod nazivom „Naša istarska koza - La nostra capra istriana“.

Fond ima za zadatak udružiti zaljubljenike u Istru i štovatelje istarske koze, kao potencijalne „posvojitelje ili usvojitelje“ istarske koze koji će svojim donacijama pomoći u očuvanju i osiguranju pasmine od izumiranja.

Pojedinci na simboličan način posvajaju odabranu istarsku kozu, čime nadahnjuju druge i pomažu u revitalizaciji istarske koze. Donacija će biti iskorištena za podršku Udruge istarske koze koja direktno potpomaže i koordinira rad uzgajivača istarske koze. Uzgajivači uključeni u program biti će predstavljeni putem web stranice, na kojoj će svaki zainteresirani pojedinac moći pronaći sve bitne informacije o pojedinom uzgajivaču i njegovom stadu koza.

Također, na web stranici putem Pravilnika, ali i u Ugovoru o donaciji biti će naglašene obaveze uzgajivača, koje su vrlo bitne te ih se moraju svi uzgajivači pridržavati.

Da odmah odgovoriMo na često pitanje: Ne, kozu nećete moći odvest u svoj stan ili dvorište, ona ostaje kod uzgajivača! „Posvojitelji“ će u bilo kojem trenutku, uz obaveznu prethodnu najavu, moći posjetiti svoju životinju.

Svoju potencijalnu kozu potražite, upoznajte i usvojite na njihovim službenim stranicama.