Unatoč godini koja je mnogima poremetila planove i zaustavila mnoge investicije, u Općini Kanfanar uspjeli su privesti kraju dugoočekivani projekt s ciljem očuvanja autohtone istarske pasmine goveda.
Isplanirano- realizirano, moglo bi se reći u kratko, no tako jednostavno ipak nije bilo.
Da se isplatilo ustrajati i pronalaziti načine uža i šira zajednica moći će se uvjeriti već slijedeće subote, 25. srpnja na samu Jakovlju kada će se i sam Park istarskog vola svečano otvoriti.
Da je priča zanimljiva i onima izvan Istre potvrđuje i zanimljiv članak na navedenu temu, a koju je objavio portal punkufer.hr.
- Najpoznatija kanfanarska manifestacija i jedna od najvećih fešta u Istri su Jakovlja, koja će se prema tradiciji ove godine održati 30. put. Priča o Jakovlji priča je i o spašavanju ove autohtone, visoko ugrožene i zaštićene pasmine goveda. Procjenjuje se da danas imamo tek oko 1500 grla istarskog goveda, od čega je istarskih volova (kastrati bika istarskog goveda) preostalo manje od 30!
Modernizacija poljoprivrede uzrokovala je to da su ove životinje, koje su nekada bile glavni oslanac svake obitelji na istarskom selu i praktički prehranjivale kućanstva čijim su članovima pomagale u svakodnevnom radu, danas gotovo izumrle. O njima brine tek 15-ak uzgajivača koji, čuvajući volove, čuvaju uspomene na svoja djetinjstva i na taj najveći simbol Istre.
PARK ISTARSKOG VOLA KAO EDUKACIJSKO POUČNO MJESTO
Istarski vol, poznatiji i kao boškarin, životinja je koja teži više od tone - najveći simbol Istre i jedan od najvećih kopnenih sisavaca Europe. Kanfanar već 30 godina potiče uzgoj istarskih volova organizacijom smotre na kojoj se biraju najljepši, najteži i najposlušniji boškarini. Ove će se godine predstaviti izlagači za 20-ak volova.
Ovogodišnji veliki jubilej bit će obilježen svečanim otvaranjem Parka istarskog vola, prvog prostora u Istri tematski posvećenog boškarinu. Park je uređen na prostoru sajmišta - prostoru na kojemu se od davnina sajmovalo i trgovalo stokom i prostoru na kojemu se svih ovih godina održava smotra istarskih volova.
Uz atraktivne stalne postave, poput starinskih stogova sijena i slame, nadstrešnica za sijeno (trtoja) i drugih zabavnih i edukativnih sadržaja, Park će prikazivati i sve faze rasta istarskog goveda, od faze teleta teškog 30 kilograma do faze vola teškog više od tone, kroz zanimljive siluete uz rub Parka i glavnu kanfanarsku prometnicu.
Cilj je tematskog parka dodatno promovirati Kanfanara kao općine istarskog vola i fuži te omogućiti bolje upoznavanje domaćih i stranih posjetitelja s karakteristikama i značajem istarskog vola, kao autohtone i visokougrožene životinjska pasmine. Također, želi se senzibilizirati javnost o potrebi spašavanja te životinje i poučiti o značaju istarskog vola za kulturološki identitet Istre, pojasnio je punkufer.hr i tako ovu Općinu, ali i istinu o istarskom volu približio svojim čitateljima sa šireg hrvatskog područja.
