U djelatnosti proizvodnje kruha, proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača u prošloj godini, prema podatcima iz obrađenih godišnjih financijskih izvještaja za statističke i druge potrebe FINA-e, poslovao je 931 poduzetnik kod kojih je bilo registrirano 14.792 zaposlena, što je u odnosu na prethodnu godinu povećanje broja zaposlenih za 1 %.

Ukupni prihodi poduzetnika čija je pretežita djelatnost proizvodnja kruha; proizvodnja svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača, ostvareni u 2023. godini, iznosili su 934,6 milijuna eura, što je povećanje za 18,4 % u odnosu na prethodnu poslovnu godinu. U istom razdoblju, poduzetnici su zabilježili i povećanje ukupnih rashoda za 13,1 %.

Među 931 poduzetnikom u djelatnosti proizvodnje kruha; proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača, najveće ukupne prihode ostvarilo je društvo MLINAR PEKARSKA INDUSTRIJA d.o.o. iz Zagreba u iznosu od 142,1 milijun eura, što je 15,2 % udjela u ukupnim prihodima promatranog razreda djelatnosti.

Navedeno društvo zapošljavalo je i najveći broj radnika, njih ukupno 1.913, kojima je obračunata prosječna mjesečna neto plaća u iznosu od 907 eura. Drugo po visini ukupnih prihoda je društvo PAN-PEK d.o.o. iz Zagreba sa 607 zaposlenih i ostvarenih 53,7 milijuna eura ukupnih prihoda.

Najveću dobit razdoblja ostvarilo je društvo PEKARA DUBRAVICA d.o.o. iz Zagreba, u iznosu od 3,7 milijuna eura.

Istarska županija našla se na šestom mjestu s ukupnim prihodima većim od 55 milijuna eura.

Izvor: Fina, Registar godišnjih financijskih izvještaja, obrada GFI-a za 2023. godinu

Foto: Ilustracija